Bursa Mutfağı
No ratings yet · 0 read · 0 reading · 0 want to read · 0 shared copies
Join free to put this on your shelf, rate it or share your copy.
About the book
M. Ömür Akkor bu titiz araştırmasıyla Bursa mutfağının zengin hamur işlerinden, mevsimlik yetişen sebzelerden, yabani ot ve bitkilerden, hiç de azımsanmayacak kadar et ve türlerinden ve sayısı hayli fazla olan tatlılardan oluştuğunu yöresel tariflerle ortaya koyuyor.
Reviews 0
No reviews yet.